В департаменте профилактики заболеваний и государственного санитарно-эпидемиологического надзора прокомментировали 24-kg.com случай массового пищевого отравления в точке фастфуда «Даамдуу» в Бишкеке.
По данным ведомства, всего пострадало 17 человек, из них 4 — дети. Тринадцать человек госпитализированы и находятся на стационарном лечении, остальные получают медицинскую помощь в амбулаторных условиях.
Согласно данным эпидемиологического анамнеза, все пострадавшие употребляли шаурму.
Специалисты столичного Центра госсанэпиднадзора провели внеплановую проверку объекта общественного питания. Отобраны пробы составных ингредиентов, смывы с кухонного инвентаря и оборудования, а также остатки готовой продукции для лабораторных исследований. Проведено обследование персонала кафе на носительство возбудителей кишечных инфекций.
Составлены три протокола о правонарушении. Вынесены три постановления о наложении штрафа по статьям 80, 214 части 1 и 214 части 5 Кодекса о правонарушениях на общую сумму 41 тысяча сомов.
Руководителю объекта выдано санитарное предписание о закрытии точки фастфуда с 15 января, павильон опломбирован.
Эпидемиологическое расследование продолжается. Дополнительную информацию сообщат по мере поступления результатов лабораторных исследований.
Напомним, летом 2025 года в точке фастфуда «Даамдуу» на пересечении улиц Байтика Баатыра и Суеркулова в результате употребления шаурмы пострадали более 20 человек. Тогда источником массового отравления назвали мясной фарш.
